Luxembourg
Cercle en liège 35 x 10 cm - Azucren
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Caractéristiques:
- Recrée la forme et le volume d'un gâteau réel pour vous entraîner au nappage et aux finitions.
- Gabarit à 5 niveaux pour progresser des techniques de base aux rendus avancés.
- Surface adaptée au travail du pâte à sucre, au modelage et aux décorations variées.
- Matière légère facilitant la manipulation et l'empilage lors d'exercices et de démonstrations.
- Idéal pour les écoles de pâtisserie, les ateliers et les pâtissiers souhaitant tester des créations en toute liberté.
Support d'entraînement rond conçu pour la pratique de la décoration de gâteaux au pâte à sucre et l'apprentissage des techniques de pâtisserie.
Sa forme cylindrique et sa texture permettent de simuler une base réelle pour tester nappages, modelage et finitions à différents niveaux de difficulté.
Parfait pour les étudiants, formateurs et pâtissiers désireux de perfectionner leurs compétences sans utiliser de produit comestible.
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