Crème de lait caramélisée Amber de 3 kg - Puratos

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• Producto alimentario diseñado para uso en pastelería y bollería; uso profesional y/o por personal formado.
• Contiene leche; no consumir si es alérgico o intolerante a la leche o a sus derivados.
• Dosificar y manipular a temperatura ambiente recomendada (20 - 25 ºC) y con equipos adecuados (inyectora, extrusora, manga pastelera, etc.).
• Conservar en su envase original, cerrado, en lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.
• Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir conforme a las indicaciones del fabricante; evitar la contaminación cruzada con otros alimentos.
• No consumir si el envase está dañado, hinchado, presenta fugas o signos de alteración; en ese caso devolver al proveedor.
• Evitar someter el producto a congelación/descongelación repetida o a temperaturas extremas que puedan afectar su calidad.
• Manipular con utensilios limpios y manos higienizadas; respetar las prácticas de higiene alimentaria y seguridad alimentaria del establecimiento.
• Mantener fuera del alcance de los niños.
• En caso de sospecha de reacción alérgica, interrumpir su consumo y consultar a un profesional sanitario.