Glaçage miroir chocolat 3 kg - Martin Braun

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Caractéristiques:
  • Fini miroir ultra-brillant qui confère une allure professionnelle à vos desserts.
  • Saveur intense de chocolat qui sublime tartes, gâteaux et mousses.
  • Formule polyvalente adaptée à de multiples usages en pâtisserie.
  • Consistance onctueuse et homogène pour un nappage parfaitement lisse et uniforme.
  • Conçu aussi bien pour un usage professionnel que pour la pâtisserie artisanale.

Glaçage miroir au chocolat de qualité professionnelle, conçu pour sublimer vos créations pâtissières. Il procure un fini lisse et ultra-brillant qui met en valeur tartes, mousses et gâteaux. Sa formule garantit une teinte homogène et un brillant spectaculaire, idéal pour obtenir des présentations au rendu professionnel. Parfait pour les pâtissiers exigeants et les amateurs passionnés.

Ingrédients: Sirop de glucose et de fructose, eau, poudre de cacao, amidon modifié, margarine (palme, tournesol, noix de coco), colorant E150d, (sulfites), stabilisant (gel de cellulose), gomme de cellulose, conservateur E202, acidifiant, acide citrique.



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