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Couvertures de pâtisserie

Préparation pour Royal Icing de 1 kg - Azucren

Ref: FKHH
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Mode de préparation:

  • Tamiser 450 grammes de préparation.
  • Ensuite, mélanger avec 55 ml d'eau pour obtenir une consistance de glace royale solide.
  • Mélanger la préparation et l'eau pendant environ 7-10 minutes à basse vitesse jusqu'à ce que le glaçage soit blanc, mat et présente la consistance désirée.
  • Prenez garde si vous utilisez un batteur manuel, car il peut se bloquer.

Ingrédients: sucre, sirop de glucose (déshydraté), blanc d'oeuf de ferme (déshydraté), acidifiant: E330. Peut contenir des traces de gluten, de lait, de soja et de lupins.

Tailles réelles

  • Quantité: 1 kg
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